Stimmungskategorien

Sekt lässt sich wunderbar in unser tägliches Leben integrieren. Wie mit so vielen Dingen im Leben kann man sich kleine Momente einfach schöner gestalten, indem man sich der Stimmung hingibt und sie durch den perfekten Schaumwein abrundet.

Stellen Sie sich vor:

Sie sind am Meer, das Meeresrauschen säuselt an ihrem Ohr und die Picknickdecke ist ausgebreitet. Eine Leichtigkeit liegt in der Luft, das salzige Meer können Sie schmecken – ein wunderbarer Tag. Sie beginnen mit dem Picknick und oh je – da gibt´s den schweren Rotwein mit Kräuterwürze und kräftigen Tanninen zu trinken, der so gar nicht zu diesem speziellen Moment passt. Sie merken sofort, das war die falsche Wahl und die Stimmung ist getrübt.

Mit unseren Sekt-Stimmungskategorien soll Ihnen ein solcher Fauxpas nicht mehr passieren. Sie sollen Ihnen helfen, den richtigen Schaumwein für den richtigen Moment zu finden.

CREMIG / NUSSIG                                               

Weiche, runde Weine mit einer feinen Mousse und einem schönen Schmelz am Gaumen. Diese Sekte wurden oft lange gelagert oder ihre Grundweine im Eichenfass vergärt. Häufig finden Sie Anklänge von Vanille- und Röstaromen sowie nussige und brotige Nuancen. Perfekte Sekte für kuschelige Auszeiten oder als Essensbegleitung von cremigen (Fisch-)Gerichten.

DAS BESTE BRAUCHT ZEIT                    

Diese Schaumweine brauchen Zeit, um sich immer besser zu präsentieren – je länger sie geöffnet sind, um so grösser ist der Wow-Faktor! Genau der richtige Wein für einen langen Abend oder wenn Sie mit Freunden über Sekte diskutieren wollen. Geniessen Sie diesen Wein Schluck für Schluck und sehen Sie, wie er sich öffnet.

EXPLOSIV UND BEEINDRUCKEND  

Kraftvolle und intensive Weine, die nur so von Aromen überströmen und ein unglaubliches Mundgefühl vermitteln. Komplexität der Aromen und ein langer Abgang sowie ein beeindruckendes Aromenspektrum  – keine Zeit für Spielerei.

KAMINFEUER/BARBECUE

Fantastischer Sekt für den gemütlichen Abend am Kaminfeuer. Dies ist ein Schaumwein mit mehr Körperfülle und einem volleren Geschmack. Deshalb eignet er sich auch hervorragend als Essensbegleiter beim Grillen oder zu deftigen Gerichten wie Wild.

SOMMERDUFT UND SONNENSCHEIN

Die perfekte Abkühlung für heisse Sommertage. Ein schlanker, oft rassiger oder erfrischender Sekt mit z.T. Aromen von Zitrus-/Apfelfrüchten oder Pfirsich oder frischen Beeren.

MEERESBRISE   

Bei diesen Wein gerät man ins Träumen und kann sich ein schönes Fleckchen am Strand, am Meer und die salzige Luft vorstellen. Diesen Wein sollte man immer im Picknickgepäck haben. Er präsentiert sich mit einer klaren Mineralität oder einer Salzigkeit und einer gewissen Kräuterwürzigkeit.

SÜSSE VERSUCHUNG

Kein Sekt ist geselliger. Denken Sie daran, Freunde einzuladen, denn diese Sekte passen hervorragend zu Kuchen, Desserts oder aber auch zu scharf gewürzter Küche. Aber klar, alleine können Sie sich auch etwas Freude gönnen.

VON ALLEN GELIEBT

Ein prickelnder Wein, der ausgewogen, komplex aber so angenehm ist, dass ihn viele mögen werden. Ideal für die Gartenparty, Essenseinladung und die Gastronomie. Also ein Allrounder.

Viel Spass beim Entdecken neuer Weinwelten und lassen Sie sich inspirieren!