Potsdam
Steak und Schaumwein - klingt verrückt, oder? Sobald der Grill angeworfen ist, das Grillgut anfängt zu brutzeln, hört man das P[...]
Kategorie
Essen und Spritziges
Postdam
Was bedeutet "Brut" auf meiner Flasche? Egal, ob Champagner, Cava oder Sekt - Brut ist die Geschmacksangabe schlechthin bei Schau[...]
Es muss nicht immer nur Weisswein zum Spargel sein. Trauen Sie sich, mal einen Sekt zu servieren - er passt wunderbar zum Spargel![...]
Potsdam, Deutschland
Welcher Sekt zu Ostern? Jedes Jahr dasselbe, oder? Was soll man kochen, was soll man zu trinken besorgen? Gut, beim Kochen kann ic[...]
Potsdam
Viel zu oft denken wir bei Schaumweinen bzw. Sekt in Kategorien, so dass Sekte meist als Aperetif oder als Gesellschaftswein getru[...]
Potsdam, Deutschland
Burger und Sekt - welcher passt dazu? Das Schampuslounge-Experiment! Bei diesem Thema ernte ich immer wieder Ungläubigkeit oder K[...]
Potsdam
Gans oder Ente mit Schaumweinen kombinieren? Da ernte ich oft Kopfschütteln - was denkt Ihr? Meiner Meinung geht das sehr gut, al[...]
Pilze und Schaumweine - auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Kombination. Aber eine Tolle - hier gbit es Anregungen für das n[...]
Sushi und Schaumweine - das sind keine Hexerei! Viele Chefköche empfehlen z.B. leichte Champagner, aber Cava, Sekt und Co halten[...]
Potsdam, Deutschland
Es ist Erdbeerzeit? Schon einmal eine Erdbeer Tiramisu gemacht? Warum nicht dazu einmal einen schönen Rosé Sekt probieren?